| 鸡蛋蘑菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 427克 | 鸡蛋蘑菇汤热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于有氧运动56分钟消耗的热量...275 | |||||
鸡蛋蘑菇汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2个）、鸡蛋（2个）、小葱（一点点）、胡椒粉（一勺）、小葱（三根）、盐（两勺）、味精（半勺）、鸡精（半勺）
1/5. 第一步：把蘑菇切片，鸡蛋加盐打散，小葱切末。
2/5. 第二步：开火，烧水烫蘑菇。把蘑菇烫熟，不用太久，蘑菇软了就可以。这样会比较好入味，（但口感可能没有那么好，照自己喜好来）
3/5. 第三步：跑蛋，把鸡蛋液倒入锅中，炒散出香味后呈出锅备用。
4/5. 第四步：放入蘑菇翻炒，加盐。随后把蛋倒入锅中一同翻炒，然后加水。
5/5. 第五步：快要煮开时加入鸡精味精胡椒粉，稍稍搅拌一下，即可出锅！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与菠菜、香椿、明虾搭配；与茶叶、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、减肥、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、增进食欲、帮助消化等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、预防高血压、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋蘑菇汤热量257 千卡
- 脂肪22.17 克
- 蛋白质36.52 克
- 碳水化合物143.17 克
- 钠10251.2 毫克
- 钙909 毫克
- 铁15.37 毫克
- 钾786 毫克