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蛋包饭

蛋包饭的热量和减肥功效

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蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1048蛋包饭热量/卡路里1182千卡
平底雪橇 热量1182千卡,相当于平底雪橇169分钟消耗的热量...420

蛋包饭的做法共1个步骤

食材主料/辅料

米饭(适量)、洋葱(适量)、瘦肉(适量)、香菇(适量)、淀粉(适量)、玉米粒(适量)、番茄酱(适量)、胡萝卜(适量)、鸡蛋(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、鸡精粉(适量)
蛋包饭的做法图解1

1/1. 1去皮胡萝卜洋葱,瘦肉,香菇切细
2玉米粒焯水备用
3 2个鸡蛋液加少许盐打散成蛋液
4准备一碗米饭
5锅中放少许底油,下锅炒胡萝卜洋葱香菇瘦肉
6加玉米粒
7倒入米饭
8待米饭彻底炒散加入盐胡椒粉鸡精粉,加入一大勺番茄酱
9取少许淀粉加清水倒入蛋液中
10锅底放入一勺油,倒入蛋液摊成蛋皮
11将蛋皮对折,整好型,将边缘压紧,即可

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、和五脏、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、延缓衰老、降血压等功效;可与西葫芦、羊肉、玉米搭配;与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、滋阴、滋阴润燥等功效;可与木瓜、枇杷、苋菜搭配;与豆类、雪梨、百合相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、增强免疫力、抗血栓等功效;可与花菜、薏米、马蹄搭配;与明虾、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、预防便秘、益气生津等功效;

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营养信息

  • 蛋包饭热量1182 千卡
  • 脂肪27.32 克
  • 蛋白质54.8 克
  • 碳水化合物324.41 克
  • 49347.4 毫克
  • 842 毫克
  • 21.16 毫克
  • 1121 毫克

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