| 海椰皇花胶炖奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 444克 | 海椰皇花胶炖奶热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡，相当于蹦床309分钟消耗的热量...210 | |||||
海椰皇花胶炖奶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 选一个干净的容器将花胶先用冷水浸泡五个小时，然后洗干净剪开待用。（薄的花胶要浸泡半日，厚的花胶要浸泡1——2天，但要切记浸泡后的水一定要倒掉，之后再用水把花胶冲洗干净 ）
2/7. 先把银耳放入凉水中(冬季可用温水)浸泡30分钟左右，待其发透后，然后摘净根部的杂质，用清水冲洗干净，用手撕成小朵即可。
3/7. 准备好所有材料1??海椰皇去壳留肉洗干净2??红枣洗干净后剪开去核(用红枣片可以使红枣味和牛奶完美结合，比起整个红枣，汤品味道更佳。注：红枣核会燥火，去核后可达补血作用并可免上火。）
4/7. 将海椰皇、花胶、红枣、银耳放入炖盅内，倒入牛奶。
5/7. 倒入牛奶先炖1.5－2小时，喜欢有点甜味的可以加入一点点冰糖，然后再炖30分钟即可。本来红枣也是有甜味的，吃完嘴唇都会有粘粘的感觉
6/7. 热腾的糖水，非常滑口，一点也不腥。炖好后你会闻到很香，特浓胶质香香滑滑，对女性皮肤弹性特好呢！
7/7. 放冰箱冷藏了一夜的牛奶炖花胶成“牛奶豆腐花”了！完全是鲜嫩滑溜到不像话！(多放一点花胶就会变成“牛奶冻”入口即溶，像是在吃布丁）夏天吃绝对一流呀！
食材功效信息
花胶具有止血、养血、补肝肾等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强精、补气、和血等功效；可与莲子、猪腰、梨搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、防治脑供血不足、滋养阴血等功效；可与黑豆、鲤鱼、白菜搭配；与海蟹、黄瓜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、防治近视、养颜等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与米汤、红糖、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、解毒、生津止渴等功效；可与香蕉、银杏、草莓搭配；
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营养信息
- 海椰皇花胶炖奶热量1081 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质20.01 克
- 碳水化合物237.8 克
- 钠128.2 毫克
- 钙384 毫克
- 铁7.83 毫克
- 钾2222 毫克