炒米粉的热量和减肥功效

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炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
米粉	克	1740千卡	348千卡	0.4克	2.5克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
虾	克	312千卡	93千卡	18.6克	0.8克
香菇	克	13千卡	26千卡	2.2克	0.3克
猪里脊	克	153千卡	153千卡	21克	7.7克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
卷心菜	克	45千卡	22千卡	1.5克	0.2克
味极鲜	克	11千卡	76千卡	11.33克	0克
总量	1369克	炒米粉热量/卡路里2412千卡
热量2412千卡，相当于足球345分钟消耗的热量...420

炒米粉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

米粉（500克）、洋葱（半个）、猪里脊（100克）、虾（随意）、香菇（50克）、鸡蛋（4个）、卷心菜（半个）、味极鲜（少许）、乐清米酒（30毫升）、盐（适量）

1/6. 米粉提前泡好，大约1小时，捞出控水

2/6. 洋葱切丝，香菇切片

3/6. 肉，卷心菜切丝

4/6. 虾随意，愿吃可以多放，鸡蛋2～5个

5/6. 重点来了，炒好它的重点是乐清米酒，认好产地

6/6. 炒的步骤没拍
1.具体说一下把先放油少量，油热后直接放鸡蛋炒熟，盛出
2.锅热放油，注意要急火快炒，油热放入肉和虾，然后放入香菇和洋葱，出香味后，放入米粉，少来点味极鲜，注意不要糊锅，最好拿筷子挑着炒，加入鸡蛋，当米粉有点塌的感觉就差不多了，放卷心菜，盐，乐清米酒～咸淡自己掌握
3.出锅～注意急火快炒，不要糊锅～

食材功效信息

米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、聪耳、益气等功效；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与大蒜、羊排、五花肉搭配；与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、通乳抗毒、开胃化痰等功效；可与辣椒、燕麦、藕搭配；与乌鸡、山药、茶叶相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防癌、预防贫血等功效；可与带鱼、毛豆、草鱼搭配；与鹌鹑、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、保护肝脏等功效；可与洋葱、香椿、羊排搭配；与糖精、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；

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