| 鸡肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1203克 | 鸡肉饼热量/卡路里1835千卡 | |||

1/10. 在面粉中打入一个鸡蛋,然后倒入适量的温水

2/10. 揉成团后,醒一会,等把馅弄好即可使用

3/10. 将香菇先燳一下(就是煮一下),然后切末备用

4/10. 将葱末,韭菜末,香菇末,鸡肉放在一起

5/10. 在上面撒上盐,味精,十三香,酱油,拌匀,放着腌制一会,开始和面

6/10. 把面再次揉好后切成小块,再分别揉一下,然后像擀饺子皮一样,开始擀饼

7/10. 把馅均匀的涂在饼上

8/10. 再左右对称叠上,然后上下再叠一下即可,注意不要露馅

9/10. 在锅中放油,等油热了放入,煎至两面金黄即可

10/10. 出锅!
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、健脾胃、强筋壮骨等功效;可与薄荷、松子、板栗搭配;与糯米、菊花、基围虾相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、滋阴补阳、缓疲劳等功效;可与北极虾、海虾、基围虾搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血压、镇静、理气化痰等功效;可与火腿、排骨、三文鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、解毒、补肾温阳等功效;可与海虾、鸡蛋、北极虾搭配;与菠菜、牛排、牛奶相克,同食可能会引起不适;