| 芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 708千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 97千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 55千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 259千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 497千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 621克 | 芝士蛋糕热量/卡路里1759千卡 | |||
 热量1759千卡，相当于瘦身操298分钟消耗的热量...354 | |||||
芝士蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（240克）、蛋糕粉（26克）、玉米淀粉（16克）、白糖（66克）、鸡蛋（5个）、醋（几滴）、黄油（56克）、牛奶（90克）
1/10. 材料大汇总
2/10. 5个鸡蛋蛋白蛋黄分离好
3/10. 奶油奶酪隔水加热 打蛋器打一下 然后加黄油
4/10. 加完黄油继续打 到看不到黄油
5/10. 蛋黄可以放在纸杯蛋糕的纸杯里 方便
6/10. 一个一个的加蛋黄
7/10. 加牛奶加筛过的蛋糕粉和玉米淀粉
8/10. 最后是这样的
9/10. 打发蛋白 加几滴醋
10/10. 混合好 进烤箱 150℃ 70-80分钟 注意烤的时候看着火候
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、宽肠胃、治疗便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、明虾、香椿搭配；与鹅蛋、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士蛋糕热量1759 千卡
- 脂肪151.71 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物260.22 克
- 钠37238.7 毫克
- 钙999 毫克
- 铁33.31 毫克
- 钾729 毫克