| 芝士焗大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 总量 | 368克 | 芝士焗大虾热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于种花79分钟消耗的热量...270 | |||||
芝士焗大虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
阿根廷红虾（8只）、料酒（5毫升）、生抽（15毫升）、姜丝（适量）、洋葱（1个）、黄油（30克）、盐（3克）、黑胡椒（少许）、披萨草（3克）、意大利香草（5克）、水（少许）
1/9. 阿根廷红虾处理虾线，把背部剪开。
2/9. 用姜丝、生抽、黑胡椒和水淹制，15分钟即可，汤汁要沒过虾。
3/9. 洋葱切成小丁，洋葱碎即可。
4/9. 黄油融化，放入洋葱碎翻炒，出锅前放入盐拌匀。
5/9. 烤盘铺上锡纸，摆好开背的红虾，把炒好的洋葱碎铺在虾背上，芝士碎撒在洋葱碎上，撒上调料。
6/9. 刚才撒上的香料，黑胡椒、披萨草、意大利香草。
7/9. 用锡纸盖上，不会烤焦。入烤箱，上下火200度，20分钟。
8/9. 出炉前5分钟可把上面盖的锡纸去掉，上色。
9/9. 焗大虾出炉啦！
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、促消化、增进食欲等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、提神、延缓衰老等功效；可与大蒜、松子、猪肉搭配；与虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 芝士焗大虾热量357 千卡
- 脂肪113.06 克
- 蛋白质26.27 克
- 碳水化合物115.5 克
- 钠11511.2 毫克
- 钙216 毫克
- 铁6.52 毫克
- 钾333 毫克