| 炸牛奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 603克 | 炸牛奶热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡，相当于酒保426分钟消耗的热量...138 | |||||
炸牛奶的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玉米淀粉（50克）、白糖（30克）、牛奶（250克）、面粉（80克）、水（100克）、泡打粉（2克）、盐（1克）、面包糠（适量）
1/10. 首先准备材料
2/10. 把之前的玉米淀粉，牛奶，白糖拌匀，小火煮到粘稠(一定要用小火，火开大了锅底的就糊了)
3/10. 倒入容器里放凉，再放入冰箱冷冻半小时
4/10. 准备面粉糊的材料
5/10. 放在一起搅拌均匀
6/10. 把冷冻好的鲜奶糊按自己喜欢的大小切条
7/10. 挂糊再裹上面包糠
8/10. 油温烧至五成热，放入鲜奶条，大火炸至两面金黄
9/10. 大功告成，出锅啦～
10/10. 最后送给大家一张我做的简图?(?òωó?)?
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、治便秘、润肠通便等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与番茄酱、白砂糖、醋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 炸牛奶热量980 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质29.41 克
- 碳水化合物359.2 克
- 钠10088.9 毫克
- 钙344 毫克
- 铁6.73 毫克
- 钾258 毫克