| 牛腩杂蔬汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 牛肉汤 | 克 | 501千卡 | 98千卡 | 5.1克 | 4.6克 |
| 总量 | 1781克 | 牛腩杂蔬汤热量/卡路里2311千卡 | |||
 热量2311千卡，相当于操作770分钟消耗的热量...180 | |||||
牛腩杂蔬汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、胡萝卜（1个）、洋葱（1个）、土豆（2个）、牛肉汤（适量）、西红柿（2个）
1/5. 将牛腩洗净，切块，飞水待用
2/5. 将胡萝卜，番茄，土豆，洋葱洗净切块
3/5. 起锅，放油炒土豆，下番茄，胡萝卜，洋葱，加入牛肉汤，牛腩
4/5. 大火烧开，小火慢炖至食材软糯
5/5. 炖好关火，加上香菜即可
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、滋养脾胃、养血等功效；可与姜、芹菜、菜花搭配；与白酒、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与鲈鱼、黄豆、西瓜搭配；与西红柿、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血压、补钙等功效；可与鸡蛋、小米、苦瓜搭配；与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、降糖降脂、抗衰老等功效；可与牛肉、牛腩、醋搭配；与香蕉、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
牛肉汤的热量98千卡（每100克）；有利含量：富含钾；
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营养信息
- 牛腩杂蔬汤热量2311 千卡
- 脂肪14.54 克
- 蛋白质42.11 克
- 碳水化合物46.94 克
- 钠498.7 毫克
- 钙77.7 毫克
- 铁5.04 毫克
- 钾1082 毫克