| 苹果磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 490千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 936克 | 苹果磅蛋糕热量/卡路里2616千卡 | |||
 热量2616千卡，相当于治安1046分钟消耗的热量...150 | |||||
苹果磅蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（125克）、白糖（125克）、鸡蛋（3个）、低粉（200克）、泡打粉（3克）、牛奶（180毫升）、苹果（1个）
1/7. 黄油软化，一点点加入白糖，用打蛋器发到发白
2/7. 逐个加入鸡蛋，再继续打，加入一个打一个
3/7. 泡打粉和低粉混合，筛入黄油鸡蛋混合物中，翻拌均匀。（原本这里是像戚风那样不消泡的，但理想和现实是有差距的）
4/7. 所以，这时候黄油鸡蛋糊很稠，就慢慢加入纯牛奶，搅拌到糊可以从刮刀上慢慢划落
5/7. 倒入六寸蛋糕模中，轻轻震出气泡
6/7. 切入苹果片
7/7. 烤箱预热，170度60min，用牙签插进去测试有没有熟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、预防癌症等功效；可与干贝、紫菜、青椒搭配；与鹅蛋、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 苹果磅蛋糕热量2616 千卡
- 脂肪113.01 克
- 蛋白质30.47 克
- 碳水化合物233.22 克
- 钠222.5 毫克
- 钙362 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾536 毫克