| 补血养颜花生猪脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 枸杞 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1503克 | 补血养颜花生猪脚汤热量/卡路里3546千卡 | |||
 热量3546千卡，相当于冰上钓鱼1773分钟消耗的热量...120 | |||||
补血养颜花生猪脚汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪脚（2只）、花生（250克）、香菇（8颗）、山药（300克）、枸杞（15克）、八角（2颗）、大葱（1根）、姜（6片）、盐（适量）
1/7. 所有材料洗好备用
2/7. 猪脚斩段，用开水焯五分钟左右，祛血腥味，沥干水分备用
3/7. 砂锅加水烧开
4/7. 水开后放入猪脚、八角、枸杞、姜片、葱段（?不能直接冷水放入猪脚，因猪脚刚用热水焯过，直接冷水放入会导致猪脚煮不糯，吃着像不熟一样）
5/7. 文火煲40分钟左右，加入香菇，再继续煲30分钟左右
6/7. 出锅前15分钟放入山药
7/7. 出锅时加适量盐调味即可（也可根据个人爱好，可加入香菜或蒜苗碎）
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、促进生长、美容等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、滋润皮肤、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、枣、粳米搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防贫血、预防佝偻病等功效；可与草鱼、油菜、仔鸡搭配；与鸽肉、明虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、健脾补肺、益精等功效；可与莲子、杜仲、扁豆搭配；与碱性食物、藻类、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、滋肾、抗脂肪肝等功效；可与羊排、青蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 补血养颜花生猪脚汤热量3546 千卡
- 脂肪69.09 克
- 蛋白质71.1 克
- 碳水化合物210.4 克
- 钠11140.2 毫克
- 钙498 毫克
- 铁41.86 毫克
- 钾2298 毫克