蛋包饭的热量和减肥功效

分享到：

蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
米饭	克	289千卡	115千卡	3克	0.3克
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
豌豆	克	431千卡	334千卡	20.3克	1.1克
玉米粒	克	188千卡	196千卡	4克	0.8克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	1110克	蛋包饭热量/卡路里1548千卡
热量1548千卡，相当于踢键子310分钟消耗的热量...300

蛋包饭的做法共1个步骤

食材主料/辅料

米饭（适量）、瘦肉（适量）、玉米粒（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、豌豆（适量）、香菇（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精粉（适量）、淀粉（适量）

1/1. 去皮胡萝卜和洋葱，瘦肉，香菇一起切细。
2.玉米粒，青豌豆分别焯水备用。
3.两个鸡蛋加少许盐打散成蛋液。
4.准备一碗米饭。
5.锅中放少许底油，下锅炒胡萝卜，洋葱，香菇和瘦肉。
6.加玉米粒和豌豆粒翻炒。
7.倒入米饭。
8.待米饭彻底炒散，颗粒分明时加入盐，胡椒粉，鸡精粉调味，再调入一大勺番茄酱炒匀。
9.取少许淀粉加清水淀匀倒入蛋液中，拌匀。
10.另取干净平底锅，加一小勺油，倒入蛋液摊成蛋皮。
1待蛋液即将凝固时，在蛋皮一侧放入炒好的米饭。
12.将蛋皮对折，整好形，将边缘压紧，略煎定型出锅即可。

食材功效信息

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、通血脉、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、滋阴润燥、生津液等功效；可与木瓜、莴笋、大蒜搭配；与何首乌、雪花梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有软化血管、健脑、益肺宁心等功效；可与小麦、鸡蛋、洋葱搭配；与红螺、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、促消化等功效；可与鲈鱼、西瓜、卷心菜搭配；与山药、醋、红枣相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、延缓衰老、杀菌等功效；可与牛肉、鸡蛋、苹果搭配；与河虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

营养信息