| 香焖铁锅腊味饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 总量 | 654克 | 香焖铁锅腊味饭热量/卡路里1011千卡 | |||
 热量1011千卡，相当于伐木工作202分钟消耗的热量...300 | |||||
香焖铁锅腊味饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
糯米（50克）、大米（50克）、香菇（若干）、广式腊肠（2条）、香辣腊肠（1条）、广式腊肉（50克）、生抽（2匙）、菜脯粒（20克）、金龙鱼调和油（20毫升）、芝麻油（10毫升）、番薯（适量）
1/13. 将淘好的米放入铁锅中，加入适量清水，铺上番薯块，倒入金龙鱼调和油和芝麻油
2/13. 放入洗净的香菇，加入生抽，让其静置一两个小时
3/13. 将腊肠、腊肉，菜脯粒切好备用
4/13. 开始煮时撒入菜脯粒
5/13. 盖上锅盖中火煮4分钟
6/13. 放入腊肉、腊肠（腊肉、腊肠做法见我的菜谱）
7/13. 盖上锅盖继续小火焖煮5分钟
8/13. 完成
9/13. 色香味俱全
10/13. 近看
11/13. 好香
12/13. 好吃
13/13. 小朋友也特别爱吃的哦
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、美容益寿、健脾养胃等功效；可与枣、鸭肉、赤小豆搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、除烦渴、促进消化等功效；可与绿豆、胡萝卜、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、健胃保肝、预防佝偻病等功效；可与武昌鱼、鲤鱼、木耳菜搭配；与海虾、西红柿、基围虾相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、延年益寿、保护血管等功效；
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营养信息
- 香焖铁锅腊味饭热量1011 千卡
- 脂肪106.1 克
- 蛋白质22.38 克
- 碳水化合物187.29 克
- 钠90.5 毫克
- 钙898 毫克
- 铁53.83 毫克
- 钾691 毫克