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青椒醋溜肉

青椒醋溜肉的热量和减肥功效

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青椒醋溜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊306千卡153千卡21克7.7克
青椒11千卡22千卡1克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
玉米淀粉173千卡346千卡1.2克0.1克
红椒42千卡212千卡15克12克
鸡蛋清43千卡144千卡13.3克8.8克
3千卡59千卡2克0克
白酒6千卡295千卡0克0克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
总量444青椒醋溜肉热量/卡路里727千卡
跳舞 热量727千卡,相当于跳舞151分钟消耗的热量...288

青椒醋溜肉的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(200克)、青椒(50克)、红椒(20克)、玉米淀粉(50克)、鸡蛋清(30克)、老陈醋(10克)、番茄酱(3勺)、白糖(20克)、白酒(2克)、盐(5克)
青椒醋溜肉的做法图解1

1/11. 把里脊肉切块,切得均匀一点但不能太大块不然炸的时候不好熟(放入盐用手抓至发黏)

青椒醋溜肉的做法图解2

2/11. 接着放入鸡蛋液(全蛋液)同样用手抓均匀

青椒醋溜肉的做法图解3

3/11. 抓好蛋液,加入玉米淀粉同样搅拌均匀

青椒醋溜肉的做法图解4

4/11. 锅里放油至8分热,用筷子一个一个夹进去炸至金黄即可

青椒醋溜肉的做法图解5

5/11. 炸至金黄色捞出来,两分钟左右重新倒入油锅来过一下即可

青椒醋溜肉的做法图解6

6/11. 切好准备的青椒、红椒

青椒醋溜肉的做法图解7

7/11. 白糖、番茄酱、老陈醋、白酒(白酒没有可不放)调好

青椒醋溜肉的做法图解8

8/11. 调好的酱倒入干净的锅里烧热加入半碗水加5克玉米淀粉勾芡,放入青椒、红椒收水至浓稠

青椒醋溜肉的做法图解9

9/11. 放入醋溜肉搅拌均匀即可出锅

青椒醋溜肉的做法图解10

10/11. 成品,不用太好吃哦!

青椒醋溜肉的做法图解11

11/11. 成品

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、解热、开胃消食等功效;可与苦瓜、糙米、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、健胃、胃肠胀气等功效;可与北极虾、圆白菜、娃娃菜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、补中和血、和胃等功效;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴凉血、促进食欲、降血脂等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 青椒醋溜肉热量727 千卡
  • 脂肪29.11 克
  • 蛋白质55.34 克
  • 碳水化合物284.75 克
  • 49309.2 毫克
  • 217 毫克
  • 19 毫克
  • 1913 毫克

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