| 抹茶红豆千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 1047千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 抹茶粉 | 克 | 49千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 883克 | 抹茶红豆千层蛋糕热量/卡路里3693千卡 | |||
 热量3693千卡，相当于吉特巴舞769分钟消耗的热量...288 | |||||
抹茶红豆千层蛋糕的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 蛋糕粉和抹茶粉过筛倒在一起
2/18. 拌均匀
3/18. 加入鸡蛋和白糖，搅拌一下
4/18. 加入牛奶
5/18. 用手动打蛋器搅拌均匀
6/18. 过筛得到细腻的面糊
7/18. 黄油软化后倒入面糊中
8/18. 快速搅拌混匀，静置30分钟
9/18. 接着摊成一张张薄饼就可以了，尽量使每张的薄厚都差不多
10/18. 倒入奶油进行打发
11/18. 加入白糖，打发到这种状态后
12/18. 筛入抹茶粉和红豆
13/18. 打发均匀
14/18. 一层面皮一层奶油，奶油尽量每层的厚度都一样
15/18. 最后一层铺好后，过筛薄薄的一层抹茶粉
16/18. 切块时把刀加热，容易切出漂亮的切面
17/18. 一个蛋糕差不多可以分成8块
18/18. 装盒
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、防癌、抗病毒菌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、预防癌症等功效；可与洋葱、牡蛎 、丝瓜搭配；与鹅蛋、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、美白等功效；可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配；与金针菇、金桔、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶红豆千层蛋糕热量3693 千卡
- 脂肪222.04 克
- 蛋白质47.44 克
- 碳水化合物232.82 克
- 钠505.9 毫克
- 钙438 毫克
- 铁8.76 毫克
- 钾1897 毫克