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醋溜娃娃菜

醋溜娃娃菜的热量和减肥功效

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醋溜娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
娃娃菜30千卡12千卡13.1克7.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
总量575醋溜娃娃菜热量/卡路里600千卡
写字 热量600千卡,相当于写字333分钟消耗的热量...108

醋溜娃娃菜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

娃娃菜(250克)、干辣椒(2个)、大葱(2段)、大蒜(4瓣)、白糖(2勺)、醋(2勺)、生抽酱油(1勺)、盐(半勺)、淀粉(少许)
醋溜娃娃菜的做法图解1

1/6. 将娃娃菜用盐水泡下,洗净。切片。控水。

醋溜娃娃菜的做法图解2

2/6. 葱切段,蒜切片,姜切丝,干红辣椒切丝。
准备一个小碗调汁-醋,生抽,糖,可放少许盐,依据个人口味选择。本人喜酸甜。
另备一个碗,调淀粉。

醋溜娃娃菜的做法图解3

3/6. 炒锅倒入油,放入干辣椒,蒜片,葱段,姜丝。倒入娃娃菜。放一勺醋,炒香。

醋溜娃娃菜的做法图解4

4/6. 倒入调汁,翻炒。再加入一勺醋,弥补翻炒过程中流失的醋酸味。倒入芡粉。翻炒。

醋溜娃娃菜的做法图解5

5/6. 出锅。

醋溜娃娃菜的做法图解6

6/6. 美美的醋溜娃娃菜,出锅。

食材功效信息

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、帮助消化、增强抵抗力等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、帮助消化、减肥等功效;可与苦瓜、羊肉、羊排搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、缓解疲劳、壮阳补阴等功效;可与海虾、粳米、兔肉搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、防癌症、预防心脑血管疾病等功效;可与猪肉、排骨、五花肉搭配;与芒果、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 醋溜娃娃菜热量600 千卡
  • 脂肪20.6 克
  • 蛋白质36.7 克
  • 碳水化合物300.8 克
  • 46806.3 毫克
  • 779 毫克
  • 36.4 毫克
  • 2431 毫克

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