| funnel cake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 3千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香草冰淇淋 | 克 | 599千卡 | 221千卡 | 6.4克 | 10.1克 |
| 总量 | 1274克 | funnel cake热量/卡路里2691千卡 | |||
 热量2691千卡，相当于露营1076分钟消耗的热量...150 | |||||
funnel cake的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 草莓去叶梗后切半。
准备好材料后，把所有材料放进锅中熬到草莓出汁，注意一定要小火，并且不间断的搅拌，搅拌时尽量不要把草莓捣碎，留着形状最后吃起来才够爽！
2/10. 如果快要干锅了加入香草苏打继续熬。
3/10. 出锅自然放凉，大概就是这个样子！
4/10. 开始准备面糊了。
鸡蛋和糖打散。
5/10. 加入融化的黄油。
6/10. 加入牛奶
7/10. 加入过筛的面粉（泡打粉提前放进面粉中），最后再撒一小撮盐，继续搅拌
8/10. 由于家里没有专业面糊漏斗，我把面糊放进了一个保鲜袋，然后给尖端处剪个小口就可以了。
9/10. 炸制的过程就靠想象吧……（没有手拍照了）
中火，油温够高的时候，将面糊挤入油中（有点像在画圆的感觉），最后炸到金黄色就可以出锅了。
10/10. 出锅后的饼上撒上糖霜、草莓酱、冰淇淋就好啦！
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、明目、解热等功效；可与橙子、牛奶、酸奶搭配；与猪排、地瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、化痰止咳、开胃醒脾等功效；可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配；与山楂干、橘子、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、和胃、宽肠胃等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- funnel cake热量2691 千卡
- 脂肪222.71 克
- 蛋白质41.34 克
- 碳水化合物519.01 克
- 钠10368.6 毫克
- 钙691 毫克
- 铁10.58 毫克
- 钾1148 毫克