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干锅排骨

干锅排骨的热量和减肥功效

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干锅排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
234千卡73千卡1.9克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
孜然14千卡100千卡1克4克
总量1552干锅排骨热量/卡路里1989千卡
读书 热量1989千卡,相当于读书1530分钟消耗的热量...78

干锅排骨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

排骨(适量)、洋葱(适量)、土豆(适量)、藕(适量)、莴笋(适量)、干辣椒(适量)、大蒜(适量)、其他想加进去的配菜(适量)、火锅底料和老干妈(适量)、熟的白芝麻(适量)、芹菜或者香菜(适量)、孜然(适量)
干锅排骨的做法图解1

1/7. 土豆切条,油炸,酥脆后出锅,剩下的油备用

干锅排骨的做法图解2

2/7. 蒜,辣椒,切好备用

干锅排骨的做法图解3

3/7. 排骨煮半熟备用

干锅排骨的做法图解4

4/7. 炸土豆剩下的油油烧好,加入排骨炒,这个过程叫煸。排骨炒10分钟,加入蒜和干辣椒,火锅底料和老干妈,继续5分钟以上。排骨炒久一点才香。如果先加料再放排骨,因为炒得比较久,颜色就会变黑。如果是别的材料,比如牛肉啥的,不用炒太久的,就可以先下调料,再下食材

干锅排骨的做法图解5

5/7. 排骨久一点更香~

干锅排骨的做法图解6

6/7. 其他配菜加入,翻炒,不要太久,配菜要脆,因为有火锅底料和老干妈,基本上不需要加其他调料。起锅前加入炸好的土豆条,孜然

干锅排骨的做法图解7

7/7. 最后撒上白芝麻,芹菜或者香菜叶

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、生津液、滋阴等功效;可与萝卜、茄子、红薯搭配;与鹌鹑、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、防癌、抗癌等功效;可与牛肉、排骨、鸡蛋搭配;与黄豆、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、降糖降脂、减肥等功效;可与豆角、黄瓜、牛肉搭配;与螃蟹、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;

的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、生肌、养血补益等功效;可与红螺、虾、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清胃热、消积下气、宽肠通便等功效;可与桃子、鸡腿菇、胡萝卜搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅排骨热量1989 千卡
  • 脂肪37.2 克
  • 蛋白质44.8 克
  • 碳水化合物157.739999 克
  • 154.6 毫克
  • 152 毫克
  • 11.31 毫克
  • 2604 毫克

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