| 迷踪鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1546克 | 迷踪鸡热量/卡路里1748千卡 | |||
 热量1748千卡，相当于柔软体操375分钟消耗的热量...280 | |||||
迷踪鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、花菜（半颗）、土豆（一个）、藕（一小个）、蚝油（少量）、生抽（一勺）、盐（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）、香菜（适量）
1/10. 切片 可以稍微厚一点
2/10. 切花菜 装盘 备炸 一定要放在最后炸
3/10. 炸土豆
4/10. 炸好之后装盘备用
5/10. 炸藕片
6/10. 炸至有点金黄颜色即可
7/10. 炸花菜
8/10. 炸至金黄 花菜一定要放在最后炸 因为花菜会掉花末 花末容易被炸黑
9/10. 鸡肉洗净 炒水备用
2.到油入锅，放入大蒜，姜片，倒入炒水好的鸡肉，翻炒鸡肉
3.翻炒时 加入，蚝油，生抽， 盐。
4.鸡肉炒的有点上颜色时 倒入冷水，没过鸡肉，盖锅盖，大火煮
5.水不要煮干，要还能看见一点，再加入刚刚炸好的，土豆，藕，花菜，一起翻炒。小火翻炒就好了 （有人问为什么要加入这三样东西，因为，都是我的最爱 吃的菜）
6.最后倒入 香菜 葱花 翻一下
7，出锅
10/10. 上盘
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有防癌、滋阴解毒、增强人的体质等功效；可与牛里脊、牛肉、圣女果搭配；与香椿、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、利水消肿、美容护肤等功效；可与黄瓜、牛里脊、肥牛搭配；与香雀、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、预防贫血、益胃健脾等功效；可与鲢鱼、虾、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增强免疫力、增加食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 迷踪鸡热量1748 千卡
- 脂肪36.48 克
- 蛋白质57.21 克
- 碳水化合物125.939999 克
- 钠11348 毫克
- 钙528 毫克
- 铁16.39 毫克
- 钾2721 毫克