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蚝油清炒黄瓜

蚝油清炒黄瓜的热量和减肥功效

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蚝油清炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
蚝油26千卡174千卡6.71克13.29克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花生油177千卡886千卡0克100克
鸡精4千卡195千卡10.7克2.8克
3千卡59千卡2克0克
总量299蚝油清炒黄瓜热量/卡路里322千卡
蛙泳 热量322千卡,相当于蛙泳32分钟消耗的热量...600

蚝油清炒黄瓜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(3根)、蚝油(15克)、大蒜(4瓣)、花生油(20克)、盐(5克)、鸡精(2克)
蚝油清炒黄瓜的做法图解1

1/6. 准备好黄瓜洗净,把黄瓜上面的小刺稍微处理一下

蚝油清炒黄瓜的做法图解2

2/6. 黄瓜切段,大蒜拍碎切沫

蚝油清炒黄瓜的做法图解3

3/6. 放花生油热锅,8分热就可以放入黄瓜记得快速翻炒让黄瓜均匀受热

蚝油清炒黄瓜的做法图解4

4/6. 黄瓜炒5分熟放入大蒜沫继续翻炒片刻至大蒜出香

蚝油清炒黄瓜的做法图解5

5/6. 大蒜出香后关火,利用锅的余热快速倒入蚝油翻炒均匀即可出锅

蚝油清炒黄瓜的做法图解6

6/6. 成品,摆盘即可

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗衰老、解毒消肿等功效;可与醋、土豆、豆腐搭配;与油菜、橙子、橘子相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增加食欲、增强免疫力等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、解诸毒、杀菌等功效;可与武昌鱼、火腿、猪肉搭配;与芒果、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有造血、养血通乳、健脑益智等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、治肝顺胃、促进消化等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蚝油清炒黄瓜热量322 千卡
  • 脂肪116.49 克
  • 蛋白质24.71 克
  • 碳水化合物82.63 克
  • 10888 毫克
  • 318 毫克
  • 4.51 毫克
  • 445 毫克

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