| 羊肉胡萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 518克 | 羊肉胡萝卜汤热量/卡路里842千卡 | |||

1/9. 羊肉切好,清水泡10分钟换一下水,这样反复三次,为的是把血水都弄干净

2/9. 放开水加一勺醋,煮开一会,用清水冲洗干净

3/9. 冲洗干净备用

4/9. 热锅倒油,加入大料爆炒,加入一勺料酒,翻炒一会

5/9. 倒入压力锅,加入葱姜蒜

6/9. 按键牛羊肉

7/9. 火停以后加入胡萝卜和盐,继续按键牛羊肉,因为我是炖汤给宝宝吃,所以要炖烂一点

8/9. 出锅,给宝宝吃就没有加胡椒粉,大人吃的时候加一点就好了

9/9. 宝宝很喜欢喝,但是也不能多吃哦!
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补肝肾、生肌健力、益劳损等功效;可与刀豆、海参、辣椒搭配;与豌豆苗、梅干菜、海螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、帮助消化等功效;可与鲈鱼、香菇、香菜搭配;与醋、茼蒿、柚子相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增加白细胞、中寒呕逆、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、帮助消化、促进消化等功效;