洛林咸派的热量和减肥功效

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洛林咸派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
培根	克	601千卡	505千卡	38.62克	37.27克
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
鲜奶油	克	1257千卡	879千卡	0.7克	97克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
磨菇	克	40千卡	25千卡	3.3克	0.3克
总量	833克	洛林咸派热量/卡路里2083千卡
热量2083千卡，相当于华尔兹舞694分钟消耗的热量...180

洛林咸派的做法共4个步骤

培根（适量）、菠菜（适量）、磨菇（适量）、鸡蛋（适量）、牛奶（适量）、鲜奶油（适量）、盐与胡椒粉（适量）、cheese（适量）、派皮（适量）、低粉（110克）、黄油（60克）、鸡蛋清（半只）、盐（适量）、牛奶（1/2汤匙）、白糖（1/2汤匙）

1/4. 塔盘涂抹黄油,将派皮铺上,用手轻按底部及边缘,使派皮完全附着塔盘上.除去四周多余的部分.用叉子在派皮的底部戳数个小洞.铺入烘培纸,放入豆类,整个放进烤箱180度(375F)烤20分钟成金黄色.取出放凉备用.

2/4. 培根切长条,磨菇切片,放入锅中略翻炒下.菠菜放入加盐的滚水中迅速煮下,捞出沥干水切 2cm 长条.鸡蛋放入碗中打撒,加鲜奶油,牛奶,盐城胡椒粉搅拌匀.

3/4. 在塔盘内分别放入培根及疏菜,再倒入鸡蛋液.撒上cheese .整个移入烤箱180度(375F)烤25分钟.

4/4. 取出烤好的咸派切数块,既可食用

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、消食等功效；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、增进健康、促进生长发育等功效；可与羊肝、冬瓜、香油搭配；与银耳、豆腐、虾皮相克，同食可能会引起不适；

磨菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与韭菜、紫菜、百合搭配；与鹅蛋、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、美白等功效；可与桃、木瓜、香蕉搭配；与橙、番茄酱、红糖相克，同食可能会引起不适；