| 下午茶蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 313克 | 下午茶蛋挞热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡，相当于划船158分钟消耗的热量...240 | |||||
下午茶蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（适量）、牛奶（200毫升）、白糖（随意）、鸡蛋（2个）、炼乳（1或2勺）、玉米淀粉或低筋淀粉（3-5勺）
1/4. 牛奶糖加热搅拌
2/4. 加入蛋黄，淀粉搅拌过筛
3/4. 将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮，8分满
4/4. 200度，25分钟
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养心、健脾、增强免疫力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、养颜、预防便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与钙粉、红糖、菜花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与百合、荠菜、北极虾搭配；与兔肉、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、维护视力、补充钙质等功效；
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营养信息
- 下午茶蛋挞热量630 千卡
- 脂肪42.41 克
- 蛋白质33.47 克
- 碳水化合物203.42 克
- 钠285.6 毫克
- 钙591 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾735 毫克