| 猴菇虫草竹荪滋补汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猴头菇 | 克 | 1千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 虫草花 | 克 | 44千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 竹荪 | 克 | 8千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 莲子 | 克 | 9千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡肉 | 克 | 251千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 196克 | 猴菇虫草竹荪滋补汤热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于插花167分钟消耗的热量...114 | |||||
猴菇虫草竹荪滋补汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猴头菇（10克）、虫草花（15克）、竹荪（5克）、莲子（10克）、鸡肉（150克）、盐（适量）
1/9. 准备所有食材
2/9. 猴头菇和竹荪浸泡洗净
3/9. 虫草花浸泡五分钟左右洗净
4/9. 猴头菇撕碎；虫草花和莲子备用。
5/9. 把猴头菇、虫草花、莲子一起放入汤煲，放入适量清水，大火煮开后转小火煲约一个小时左右。
6/9. 加入剪段的竹荪
7/9. 继续煲约一个小时
8/9. 鸡肉切薄片
9/9. 鸡片放入汤锅煮熟。起锅前放入盐调味。
食材功效信息
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有利五脏、促消化、帮助消化等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降颅压、降血压、增强体力等功效；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护肝脏、增强抵抗力、补气养阴等功效；可与百合、鸡腿菇搭配；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有滋养补虚、止遗涩精、养心安神等功效；可与花生、茡荠、腰果搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、益五脏、补精等功效；可与首乌、茼蒿、冬虫夏草搭配；与明虾、兔肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猴菇虫草竹荪滋补汤热量317 千卡
- 脂肪18.13 克
- 蛋白质65.33 克
- 碳水化合物158.18 克
- 钠10551.2 毫克
- 钙332 毫克
- 铁73.65 毫克
- 钾1320 毫克