| 糖醋带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 醋 | 克 | 3千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 19千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 747克 | 糖醋带鱼热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡，相当于推举475分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋带鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（1条）、食用油（2汤匙）、老抽（半汤匙）、生抽（1汤匙）、白糖（20克）、醋（30克）、盐（1克）、葱（适量）、番茄酱（20克）、料酒（2汤匙）、姜（适量）
1/6. 带鱼洗干净，剥去肚子里一层黑色的膜，切成块，酱油，料酒，糖醋等准备好。方碟子里分别装的是醋与糖。
2/6. 起油锅，油温六成热时下姜片煎一下，接着放把带鱼一块块的放进锅内。
3/6. 给带鱼翻个面煎至两面金黄色，放酱油，醋，料酒，糖，葱姜，放一点番茄酱在上面，不要翻动，带鱼容易碎，
4/6. 放适量水烧开，中火煮十分钟左右，加些盐大火收汁。
5/6. 起锅前撒些葱花。
6/6. 装盘，美味鲜嫩的带鱼好了，看着想吃吧，动手做起来吧^_^
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、泽肤养发、降低肝癌等功效；可与香菇、牛奶、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、冠心病、预防糖尿病等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、保肝解毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋带鱼热量1426 千卡
- 脂肪106.01 克
- 蛋白质36.34 克
- 碳水化合物188.05 克
- 钠85961 毫克
- 钙730 毫克
- 铁32.5 毫克
- 钾783 毫克