蒜薹五花肉炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 381千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
总量 | 342克 | 蒜薹五花肉炒年糕热量/卡路里798千卡 | |||
热量798千卡,相当于开货车123分钟消耗的热量...390 |
1/14. 材料:五花肉(已切)、蒜薹(已清洗切段)、年糕
2/14. 将年糕放在案板上切成片,待用。
3/14. 将蒜薹下入沸水中焯开,1分钟后捞出,待用。
4/14. 随后,将切好的的年糕焯开至软,捞出待用。
5/14. 烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉。
6/14. 加适量的料酒。
7/14. 加适量的生抽。
8/14. 翻炒翻炒。
9/14. 接着,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
10/14. 然后,合入焯好的年糕翻炒一下。
11/14. 最后,加适量的盐。
12/14. 加适量的鸡精。
13/14. 调味炒匀,即可。
14/14. 出锅,装盘。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、润燥等功效;可与大蒜、萝卜、冬瓜搭配;与杏仁、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、补虚、止汗等功效;