| 蘑菇碗蒸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 甜玉米罐头 | 克 | 185千卡 | 60千卡 | 2.5克 | 1.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 763克 | 蘑菇碗蒸热量/卡路里818千卡 | |||

1/6. 香菇去蒂,小心切~别把香菇弄烂

2/6. 胡萝卜切丁备用

3/6. 猪肉剁碎成末。和萝卜碎混合

4/6. 加入鸡蛋搅拌均匀,加入切碎的小葱。

5/6. 加黑胡椒粉,椒盐,盐,淀粉,味精调味。

6/6. 把馅捏圆放在香菇上。在放几粒玉米粒。我用的罐头的。入锅蒸15min
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、防癌、增强免疫力等功效;可与荸荠、猪肉、带鱼搭配;与海虾、鸽肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润肌肤、补肾气等功效;可与大白菜、小白菜、藕搭配;与鹌鹑、菊花、驴肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、促消化等功效;可与西兰花、菠菜、蜂蜜搭配;与樱桃、山楂、柚子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、海虾、香椿搭配;与田鸡、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
甜玉米罐头的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;