| 意大利肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 781克 | 意大利肉酱面热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡，相当于潜泳55分钟消耗的热量...900 | |||||
意大利肉酱面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 准备食材，番茄、青椒、红椒、黄椒、洋葱洗净备用。
2/5. 番茄、红椒、黄椒、青椒、洋葱、牛肉、大蒜切丁。
3/5. 锅里接入大半锅水，盖上锅盖，滴入几滴橄榄油、放入适量盐，大火烧开。
4/5. 炒锅放入橄榄油，待油烧熟以后放入牛肉末、大蒜翻炒，待肉末快熟的时候加入番茄继续翻炒，待番茄炒出酱汁后加入青椒、黄椒、红椒、洋葱，同时放入番茄酱直至锅中颜色偏橙红色为止，炒熟以后转中火继续翻炒（同时注意旁边锅中的水是否烧开，烧开后放入意大利面条根据面条说明煮对应的时间，一般是10分钟左右）。
5/5. 待面煮熟就起锅，放入面条后加上一勺美味营养的肉酱！美味出锅啦！！！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补中益气、强筋壮骨等功效；可与黄豆芽、茄子、西兰花搭配；与海螺、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、降血压、祛雀斑等功效；可与黄鱼、卷心菜、茭白搭配；与虾、冰棍、白酒相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、防感冒、减肥等功效；可与苦瓜、小白菜、海虾搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、杀菌消炎、促进消化等功效；可与西葫芦、羊排、猪骨搭配；与蜂蜜、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意大利肉酱面热量831 千卡
- 脂肪115.01 克
- 蛋白质53.71 克
- 碳水化合物137.09 克
- 钠49146.2 毫克
- 钙212 毫克
- 铁15.91 毫克
- 钾2200 毫克