| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 糯米粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 748克 | 南瓜饼热量/卡路里1758千卡 | |||

1/8. 南瓜去皮后切块上锅蒸熟

2/8. 蒸好的南瓜用料理棒或者放入保鲜袋用擀面杖压成泥状

3/8. 我这次买的南瓜没有一点甜度所以放入白糖搅匀,白糖的量根据自己喜好

4/8. 南瓜泥还有热度的时候放入糯米粉和面粉,因为买到的南瓜蒸熟后水分很大,和面时不需要加水

5/8. 面团和好后放到一边开始准备杏仁和香菜

6/8. 把面团分成大约50g一个的小面团再压成圆饼

7/8. 用杏仁,香菜,枸杞(或者黑芝麻,蔓越莓干都可以)装饰好用电饼档烙熟

8/8. 完成。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、防癌治癌、解毒杀虫等功效;可与枣、火腿、红枣搭配;与辣椒、基围虾、带鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、解盐卤毒、除口臭等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、延年益寿、护发明目等功效;可与兔肉、乌鸡、枣(鲜)搭配;与苹果、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有润肺、抗肿瘤、滑肠等功效;可与西洋菜、芝麻、白果搭配;与猪肉、栗子、葛根相克,同食可能会引起不适;