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炸丸子

炸丸子的热量和减肥功效

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炸丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
荸荠115千卡61千卡1.2克0.2克
黑胡椒1千卡67千卡4.37克4.01克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
生粉160千卡355千卡0克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食用油4495千卡899千卡0克99.90克
面包糠285千卡317千卡8克5克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1333炸丸子热量/卡路里6415千卡
空手道 热量6415千卡,相当于空手道642分钟消耗的热量...600

炸丸子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛猪肉混合肉糜(550克)、鸡蛋(2个)、洋葱(半个)、荸荠(5个)、黑胡椒(2克)、盐(少量)、白糖(少量)、料酒(少量)、面粉(少量)、生粉(少量)、面包糠(小包)、食用油(500克)
炸丸子的做法图解1

1/7. 肉、洋葱、荸荠切碎,将所有材料(白糖、盐、黑胡椒、料酒)放入盘中揽拌均匀

炸丸子的做法图解2

2/7. 鸡蛋和面粉揽拌均匀成糊状

炸丸子的做法图解3

3/7. 将丸子表面裹上生粉

炸丸子的做法图解4

4/7. 将裹好生粉丸子放入蛋糊中滚一滚

炸丸子的做法图解5

5/7. 在蛋糊中取出丸子放入面包糠中滚均匀

炸丸子的做法图解6

6/7. 开始炸丸子了,油温7分,放入丸子炸至金黄即可,捞出丸子,再将油温烧至10分,将所有丸子倒入油锅中炸脆。

炸丸子的做法图解7

7/7. 香酥脆口的丸子好了

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效;可与干辣椒、牡蛎 、海虾搭配;与茶叶、红薯、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、降血脂、提神等功效;可与鸡蛋、羊肉、小米搭配;与虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促进生长发育、预防高血压等功效;可与香菇、核桃、海蜇搭配;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、帮助消化、祛腥提味等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、呵护咽喉、增进食欲等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸丸子热量6415 千卡
  • 脂肪120.22 克
  • 蛋白质40.93 克
  • 碳水化合物367.69 克
  • 11612.1 毫克
  • 220 毫克
  • 6.87 毫克
  • 869 毫克

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