| 芹菜炒土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 686克 | 芹菜炒土豆热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于瑜伽137分钟消耗的热量...150 | |||||
芹菜炒土豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、芹菜（两根）、蒜苗（一根）、姜（一个）、大蒜（一个）
1/8. 土豆切丝，用水浸泡片刻，同时将芹菜和蒜苗切段。
2/8. 姜、蒜米拍碎备用。
3/8. 热锅下油，爆香姜蒜。
4/8. 将土豆丝倒入锅内，翻炒片刻。
5/8. 待土豆至半熟，将切好的芹菜和蒜苗倒入，翻炒片刻。
6/8. 待土豆丝松软后，倒入酱油均匀翻炒。
7/8. 将适量水倒入锅内，盖上锅盖，小火焖几分钟。
8/8. 收汁差不多时，撒入适量盐搅拌均匀便可出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、养颜、健脾等功效；可与牛肉、牛里脊、醋搭配；与柿子、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、祛湿、清热解毒等功效；可与西红柿、芋头、牛里脊搭配；与南瓜、甲鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、保护肝脏、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解鱼蟹毒、驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒土豆热量342 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物39.4 克
- 钠96.5 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾1017 毫克