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蒜蓉海虾蒸金针菇

蒜蓉海虾蒸金针菇的热量和减肥功效

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蒜蓉海虾蒸金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海虾279千卡79千卡16.8克0.6克
金针菇160千卡32千卡2.4克0.4克
大蒜38千卡128千卡4.5克0.2克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
4千卡59千卡2克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
总量1012蒜蓉海虾蒸金针菇热量/卡路里1117千卡
钓鱼 热量1117千卡,相当于钓鱼372分钟消耗的热量...180

蒜蓉海虾蒸金针菇的做法共19个步骤

食材主料/辅料

海虾(12只)、金针菇(500克)、大蒜(30克)、玉米油(1勺)、一品鲜酱油(1匙)、料酒(0.5匙)、白糖(1匙)、黑胡椒粉(0.5匙)、盐(0.5匙)
蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解1

1/19. 准备好适量金针菇去蒂备用,我建议亲们可以多放一些金针菇入味特别鲜美。

蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解2

2/19. 金针菇撕成小条状用清水清洗干净沥干水份备用(不用整理太乱不宜摆盘)

蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解3

3/19. 沥干水份的金针菇摆入盘中

蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解4

4/19. 海虾洗净剪去虾须

蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解5

5/19. 从虾的背部剪开

蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解6

6/19. 展开虾肉提出虾线将虾肉用刀简单的拦几刀

蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解7

7/19. 海虾一次处理好

蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解8

8/19. 海虾整齐的摆放在金针菇上备用

蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解9

9/19. 准备蒜切块蒜末

蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解10

10/19. 锅中倒入适量底油小火将蒜末炸香

蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解11

11/19. 放入一品鲜酱油、料酒、糖、黑胡椒粉、盐调味(一定要小火防止糊锅底,影响口感)

蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解12

12/19. 炒入味的蒜蓉用勺子浇在虾肉上

蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解13

13/19. 锅中加水烧开,放入蒸锅中大火蒸12分钟

蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解14

14/19. 鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇蒸好出锅了

蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解15

15/19. 整理一下盘式上桌喽

蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解16

16/19. 金针菇和虾一起蒸,两种鲜味相融合真是无敌喽

蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解17

17/19. 再加上蒜香更是非同寻常啊

蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解18

18/19. 搭配着一瓶小白烧约上闺蜜品着美味聊着心里话这小日子没谁了

蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解19

19/19. 亲你是怎么看呢?

食材功效信息

海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效;可与茄子、芹菜、丝瓜搭配;与香菇、鸡肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、降血脂等功效;可与油菜、西兰花、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、防肿瘤、保护肝功能等功效;可与莴笋、生菜、粳米搭配;与草菇、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、养颜、健体等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 蒜蓉海虾蒸金针菇热量1117 千卡
  • 脂肪103.66 克
  • 蛋白质36.49 克
  • 碳水化合物228.25 克
  • 10650.9 毫克
  • 708 毫克
  • 19.51 毫克
  • 2197 毫克

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