| 三汁焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 2350克 | 三汁焖锅热量/卡路里3648千卡 | |||
 热量3648千卡，相当于推举1216分钟消耗的热量...180 | |||||
三汁焖锅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
琵琶腿（10只）、鸡翅（10只）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、黄豆酱（适量）、料酒（适量）、蜂蜜（适量）、五香粉（适量）、鸡精（适量）、青笋（1根）、土豆（1个）、红薯（1个）、蚝油（适量）、洋葱（适量）、黄油（适量）、香芹（适量）、番茄酱（适量）
1/7. 第一步：用白胡椒粉、生抽、料酒、五香粉、盐、生抽、蜂蜜将鸡腿和鸡翅腌制15—30分钟。
2/7. 第二步 准备呛锅的材料 紫皮洋葱、蒜瓣、姜
3/7. 将适量黄油融化 在倒入洋葱、蒜瓣、姜炝锅，随后倒入准备好的配菜，翻炒两下改成小火盖盖。
4/7. 调好酱汁，将蚝油、豆瓣酱、番茄酱、蜂蜜搅拌在一起
5/7. 代蔬菜焖出香味后倒入鸡腿鸡翅，并在上面涂抹均匀调好的酱汁
6/7. 盖盖儿，焖上半小时左右即可，中途要搅拌一次，以免下面糊锅。
7/7. 注意事项：尽可能用黄油来做这道菜，因为会非常的香，用花生油也做过一次，但是味道没有黄油好。
配菜可以加入香芹这类爱出水的蔬菜
食材功效信息
琵琶腿的热量167千卡（每100克）；具有活血脉、益气、强筋壮骨等功效；可与茼蒿、冬瓜、首乌搭配；与糯米、海虾、李子相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、健胃、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、呵护咽喉等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 三汁焖锅热量3648 千卡
- 脂肪143.84 克
- 蛋白质101.85 克
- 碳水化合物388.54 克
- 钠53997 毫克
- 钙1045 毫克
- 铁46.84 毫克
- 钾1978 毫克