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醋溜白菜

醋溜白菜的热量和减肥功效

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醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
6千卡11千卡0.1克0.3克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量628醋溜白菜热量/卡路里957千卡
俯卧撑 热量957千卡,相当于俯卧撑120分钟消耗的热量...480

醋溜白菜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

大白菜(400/7~9片克)、干辣椒(4个)、盐(2/1茶匙克)、鸡精(1.5/1茶匙克)、醋(10毫升/2勺)、食用油(50毫升)
醋溜白菜的做法图解1

1/7. 大白菜洗净沥干。

醋溜白菜的做法图解2

2/7. 先切叶:切为约30mm宽的片,两侧叶片上梆切开。

醋溜白菜的做法图解3

3/7. 再切梆:斜切为宽7mm,如筷子头的条。

醋溜白菜的做法图解4

4/7. 干辣椒(4个)洗净备用。

醋溜白菜的做法图解5

5/7. 小火,油(50ml)入锅,辣椒拧断成节入锅,随油加热翻炒,至颜色变深。

醋溜白菜的做法图解6

6/7. 转大火,白菜梆入锅,炒约半分钟后放入白菜叶,继续炒约1分钟,至开始出水、变蔫。

醋溜白菜的做法图解7

7/7. 加入盐(2g/1茶匙)、鸡精(1.5g/1茶匙 ),翻几下和匀,转小火。放入醋(10ml/2勺),翻炒均匀,起锅装盘。

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、增强抵抗力等功效;可与山楂、排骨、牛肚搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、防感冒、胃肠胀气等功效;可与羊肉、鹌鹑、猪肝搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清污解毒、呵护咽喉等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、促消化、提鲜等功效;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、促消化、促进消化等功效;可与绿豆芽、桑葚、土豆搭配;与小米、羊肉、羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 醋溜白菜热量957 千卡
  • 脂肪115.15 克
  • 蛋白质31.07 克
  • 碳水化合物111.11 克
  • 46624.5 毫克
  • 667 毫克
  • 35.18 毫克
  • 1657 毫克

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