| 奶油霜纸杯蛋糕 yellow cupcake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕 | 克 | 403千卡 | 347千卡 | 8.6克 | 5.1克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 71千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 奶油霜纸杯蛋糕 yellow cupcake热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡，相当于操作613分钟消耗的热量...180 | |||||
奶油霜纸杯蛋糕 yellow cupcake的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蛋糕（适量）、鸡蛋清（25克）、低粉（50克）、泡打粉（适量）、盐（少量）、白糖（18克）、香草精（1/2茶匙）、黄油（25克）、牛奶（40克）、奶油霜（适量）、黄油（80克）、糖粉（40克）、牛奶（40克）、香草精（1/2茶匙）
1/13. 室温软化黄油，过筛粉类
2/13. 中速打发黄油30秒，分次加入糖至混合。
3/13. 继续大发黄油至膨胀。
4/13. 分次加入鸡蛋液继续打发，加入香草精。
5/13. 加入面粉及牛奶，低俗打发至混合。
6/13. 倒入纸杯中至2/3满，送进烤箱 175度15分钟。
7/13. 接下来制作奶油霜，黄油室温软化。
8/13. 将黄油打发至膨胀。分次加入糖粉持续打发。
9/13. 加入牛奶缓慢打匀，加入香草精。
10/13. 继续打发至成型即可用来裱花。
11/13. 裱花后做顶部装饰，cupcake美美哒。
12/13. 还做了草莓味儿的～
13/13. 成品好美的
食材功效信息
蛋糕的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有清热解毒、活血散结等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、清污解毒等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油霜纸杯蛋糕 yellow cupcake热量1838 千卡
- 脂肪218.4 克
- 蛋白质49.94 克
- 碳水化合物430.07 克
- 钠10407.7 毫克
- 钙775 毫克
- 铁9.16 毫克
- 钾670 毫克