| 肉片拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 肉片拌黄瓜热量/卡路里1067千卡 | |||

1/10. 黄瓜洗净备用。

2/10. 将黄瓜用刀背拍散,切成小段。

3/10. 猪肉切成肉片,蒜拍碎切末。

4/10. 黄瓜放碗中,加适量盐和味精腌一会。

5/10. 锅中倒油,油热后下入肉片炒至断生。

6/10. 倒入料汁翻炒。

7/10. 将蒜末倒锅中一起翻炒一下,关火,稍凉一下。

8/10. 再将黄瓜倒入锅中。

9/10. 黄瓜与肉片拌匀后即可装盘。

10/10. 拌好的黄瓜装盘,黄瓜吃起来脆脆的,还有肉的香味。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润燥、补钙等功效;可与豆腐皮、藕、圆茄子搭配;与红豆、首乌、荞麦相克,同食可能会引起不适;