| 伤心凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆粉 | 克 | 523千卡 | 368千卡 | 0.4克 | 0.10克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 583克 | 伤心凉粉热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡，相当于看电视419分钟消耗的热量...90 | |||||
伤心凉粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豌豆粉（一碗）、黄瓜（两根）、盐，酱油，辣椒油，鸡精，醋，香油（适量）、大蒜，葱（适量）、香菜（随意）、花椒粉，辣椒粉（少量）、金针菇（适量）
1/6. 先准备豌豆粉，准备一碗豌豆粉放在锅里，然后放6.5碗水搅拌均匀后开火，不停的搅拌开大火，等到咕嘟咕嘟冒泡了改小火继续搅拌五分钟后，把它倒入一个容器里放凉
2/6. 这是凉了以后的成品图
3/6. 把黄瓜，金针菇，凉粉都切好，金针菇煮一下放在盘子里
4/6. 放入葱丝，蒜沫，香菜
5/6. 放适量的盐，鸡精，醋，生抽，辣椒油，辣椒粉，花椒粉，香油
6/6. 放好后搅拌
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、防酒精中毒等功效；可与木耳菜、醋、土豆搭配；与圣女果、菜花、草莓相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、醒脾和中、促进胃肠蠕动等功效；可与虾、羊骨、胡萝卜搭配；与排骨、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效；可与油菜、西兰花、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 伤心凉粉热量629 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物106.01 克
- 钠274.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁5.78 毫克
- 钾487 毫克