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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸204千卡80千卡16.8克0.39克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量847宫保鸡丁热量/卡路里787千卡
摆桌子 热量787千卡,相当于摆桌子315分钟消耗的热量...150

宫保鸡丁的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡胸(适量)、黄瓜(适量)、胡萝卜(适量)、葱(适量)、干辣椒(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)、淀粉(适量)、生抽(适量)、醋(适量)
宫保鸡丁的做法图解1

1/10. 鸡胸,胡萝卜,黄瓜,分别切成丁。切好的鸡丁放少许盐、料酒、淀粉进行腌制。

宫保鸡丁的做法图解2

2/10. 将花生米炸熟,胡萝卜丁过油。

宫保鸡丁的做法图解3

3/10. 油锅热后放入葱和干辣椒

宫保鸡丁的做法图解4

4/10. 放一勺郫县辣酱炒出红油。

宫保鸡丁的做法图解5

5/10. 倒入鸡丁翻炒

宫保鸡丁的做法图解6

6/10. 待鸡丁变色,加入黄瓜丁翻炒。

宫保鸡丁的做法图解7

7/10. 倒入炒好的胡萝卜丁和花生米。

宫保鸡丁的做法图解8

8/10. 将生抽、醋、盐、糖、味精、淀粉放入碗中调匀。倒入锅中。

宫保鸡丁的做法图解9

9/10. 翻炒收汁即可出锅

宫保鸡丁的做法图解10

10/10. 完成

食材功效信息

鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、降血糖、抗衰老等功效;可与土豆、鱿鱼、绿豆芽搭配;与白菜、上海青、香菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、增强免疫力等功效;可与西瓜、蜂蜜、鲈鱼搭配;与水萝卜、辣椒、苹果相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与芦荟、牛肝菌、牛肉搭配;与大枣、何首乌、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促消化、促进血液循环等功效;可与羊肉、鳕鱼、卷心菜搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量787 千卡
  • 脂肪14.09 克
  • 蛋白质42.8 克
  • 碳水化合物291.95 克
  • 47859.8 毫克
  • 693 毫克
  • 35.5 毫克
  • 1976 毫克

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