| 圣诞预热-迷你苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 1027克 | 圣诞预热-迷你苹果派热量/卡路里2630千卡 | |||
 热量2630千卡，相当于汽车打蜡584分钟消耗的热量...270 | |||||
圣诞预热-迷你苹果派的做法共12个步骤
食材主料/辅料
馅料:（适量）、苹果（一个半）、淀粉（10克）、水（15毫升）、白糖（20克）、黄油（30克）、派皮:（适量）、低筋面粉（240克）、黄油（120克）、白糖（15克）、蛋黄（1个）、盐（少许）、泡打粉（1不加也行克）、牛奶（50克）
1/12. 面粉以外的全家福
2/12. 面粉，15g糖，泡打粉，软化黄油一起用手搓成一粒粒的样子
3/12. 加上牛奶，揉成面团，放进冰箱冷藏
4/12. 30g黄油放入锅中融化，苹果削皮切丁放20g糖炒
5/12. 这时会炒出很多汤
6/12. 收干，加入事先调好的淀粉水，接着炒到没有多余水分
7/12. 面团取三分之二掖近挞模，擀掉多余的边
8/12. 用叉子插个透心凉
9/12. 把苹果馅填进去
10/12. 编派皮(忘了照相)
11/12. 烤箱中层200℃30min
12/12. 成品
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、安眠、补脑养血等功效；可与芦荟、鳝鱼、香蕉搭配；与白萝卜、海鲜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、补中和血、宽肠胃等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 圣诞预热-迷你苹果派热量2630 千卡
- 脂肪228.74 克
- 蛋白质34.91 克
- 碳水化合物437.99 克
- 钠10285.7 毫克
- 钙462 毫克
- 铁7.13 毫克
- 钾732 毫克