| 煎薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 505克 | 煎薄饼热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡，相当于有氧运动230分钟消耗的热量...350 | |||||
煎薄饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、牛奶（适量）、鸡蛋（适量）、白糖（适量）、红豆沙（蜜豆）（适量）
1/15. 5g白糖+65g面粉+70g牛奶+蛋黄，搅拌均匀。
2/15. 搅拌好了。
3/15. 15g白糖，分两三次加入一个蛋清，打发到湿性发泡。
4/15. 打发好的蛋清。
5/15. 1/3的蛋白加入蛋黄糊，上下翻搅。
6/15. 蛋黄糊倒入剩下的2/3蛋白中，翻搅均匀。
7/15. 搅拌好的糊糊。
8/15. 平底锅擦油，舀一勺面糊（大小随意）。
9/15. 切记：一定要最小火，不然容易煎糊哦！
10/15. 红豆沙和蜜豆（你也可以用果酱什么的）。
11/15. 涂上豆沙蜜豆，再盖一块饼。做好了～
12/15. 看起来不错吧。
13/15. 就是这样。
14/15. 松软可口。
15/15. 好吃～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美白、预防便秘等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与醋、金针菇、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、保护肝脏等功效；可与玉米、小米面、银鱼搭配；与糖精、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 煎薄饼热量1342 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物166.52 克
- 钠192.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克