| 浓浓的圣诞烤鸡餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 2121克 | 浓浓的圣诞烤鸡餐热量/卡路里2577千卡 | |||

1/12. 先来张模特图

2/12. 蔬果类准备齐全

3/12. 这是我自己准备的料

4/12. 将所有腌料倒入盆中混合

5/12. 辣胡椒粉,盐抹匀,给模特来了全身按摩

6/12. 所有调好的腌料倒入盆中,混合搅拌之后装入密封袋腌制

7/12. 所有配料切块,加入几片蒜瓣,少许黑胡椒碎,盐,油搅拌均匀备用

8/12. 配料倒入铺有锡纸的烤盘中,取出腌制好的鸡(时间比较赶,我只腌制了4小时,味道不是很浓)放上去,烤鸡的肚子里塞入少许配菜,用牙签固定,腌料汁浇到蔬果上,烤鸡表面刷蜂蜜水

9/12. 将烤盘放入事先200度预热好的烤箱中,烤制30分钟取出刷一层蜂蜜水再继续烤

10/12. 烤到表面上色翻面,再刷一层蜂蜜水,西兰花我是提前用热水焯下放一边的,等还剩20分钟时,温度调到180度把西兰花放进去一起烤,查看烤鸡是否熟透,用筷子扎下没有血水流出就好了,总共烤制我用了110分钟

11/12. 烤鸡热气腾腾的出炉啦,满屋子香味~

12/12. 撒上椒盐,太美味啦,没几分钟配菜都吃了好多了,只怪自己准备的少了,自己烤的不比外面卖的差,棒~
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、强壮身体、补肾精等功效;可与茼蒿、油菜、栗子搭配;与李子、兔肉、狗肾相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、防癌、安眠等功效;可与桃子、大麦、香蕉搭配;与白萝卜、海鲜、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、健脾利湿、益气等功效;可与豆角、黄瓜、肥牛搭配;与石榴、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血压、杀菌等功效;可与苦瓜、猪肉、玉米搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、帮助消化等功效;可与鳕鱼、大米、菠菜搭配;与白酒、猕猴桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;