| 四色水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 2297克 | 四色水饺热量/卡路里3234千卡 | |||
 热量3234千卡，相当于上厕所3234分钟消耗的热量...60 | |||||
四色水饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 菠菜摘洗干净，焯热水后，沥干。
2/9. 南瓜去皮切块上蒸锅15-20分钟，能用筷子戳透即可。
3/9. 胡萝卜去皮蒸熟，同样筷子能戳透就可以了。
4/9. 用料理机把三种蔬菜打成泥儿。
5/9. 600g面粉分成四份，活成黄白橙绿四色面团。
6/9. 香菇摘洗干净后，热水焯一分钟捞出沥干切小丁，白菜切小丁，劲量不要叶子，木耳泡发后切碎，葱切碎花，肉馅提前用味极鲜腌制十分钟，然后所有的材料放入碗中，加油拌匀，再放一点儿盐和味精调匀即可。
7/9. 白萝卜擦丝后，热水烫过，沥干后剁碎 加木耳肉馅葱花拌匀，这些都是包了一半才想起来拍照的。
8/9. 包得很丑，平常都是买皮包，所以做的大大小小的。
9/9. 蒸了一半，煮了一半，还是香菇肉的好吃。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、增强抗病能力、增进健康等功效；可与牡蛎、糙米、海蜇搭配；与豌豆、黄瓜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、增强免疫力等功效；可与羊排、圆白菜、香菜搭配；与柠檬、杏、山楂相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、防前列腺、解鸦片毒等功效；可与牛腩、猪肉、赤小豆搭配；与辣椒、上海青、油菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、增加食欲、抗癌等功效；可与圆白菜、鹅肉、豆腐丝搭配；与雪梨、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四色水饺热量3234 千卡
- 脂肪103.11 克
- 蛋白质35.5 克
- 碳水化合物140.89 克
- 钠10369 毫克
- 钙252 毫克
- 铁6.88 毫克
- 钾1397 毫克