| 黑椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蚝油 | 克 | 10千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 16千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 4千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 396克 | 黑椒酱热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡，相当于马路散步160分钟消耗的热量...120 | |||||
黑椒酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黑胡椒粉（5克）、大蒜（5只）、洋葱（0.5个）、蚝油（6克）、黄油（15克）、白糖（4克）、酱油（10毫升）、盐（3克）、番茄酱（4克）、水（35毫升）
1/3. 洋葱，蒜瓣含泪切成碎备用。
2/3. 黄油入锅，小火化开后倒入洋葱末和蒜末，翻炒至变软。倒入水，之后将其他调料倒入锅中。
3/3. 看自己喜好收汁，完成。
食材功效信息
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥提味、和胃、解毒等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、降血糖等功效；可与玉米面、龙须菜、洋葱搭配；与鸡胸肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、提神、防癌等功效；可与苹果、猪肝、猪肉搭配；与蜂蜜、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、增加食欲、促进消化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 黑椒酱热量319 千卡
- 脂肪115.26 克
- 蛋白质33.54 克
- 碳水化合物255.57 克
- 钠55702.3 毫克
- 钙904 毫克
- 铁26.03 毫克
- 钾2354 毫克