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俄式奶油杂拌

俄式奶油杂拌的热量和减肥功效

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俄式奶油杂拌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
豌豆67千卡334千卡20.3克1.1克
口蘑48千卡242千卡38.7克3.3克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
玉米粒39千卡196千卡4克0.8克
虾仁10千卡48千卡10.4克0.7克
淡奶油873千卡873千卡0.70克97克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
马苏里拉芝士656千卡328千卡25.7克23.5克
2千卡59千卡2克0克
黑胡椒粉5千卡251千卡10.39克3.26克
总量870俄式奶油杂拌热量/卡路里2244千卡
冰上钓鱼 热量2244千卡,相当于冰上钓鱼1122分钟消耗的热量...120

俄式奶油杂拌的做法共9个步骤

食材主料/辅料

土豆(2个)、熏肠(1条)、鸡蛋(1个)、豌豆(20克)、玉米粒(20克)、口蘑(20克)、牛奶(100克)、淡奶油(100克)、虾仁(20克)、盐(3克)、黑胡椒粉(2克)、黄油(20克)、马苏里拉芝士(200克)
俄式奶油杂拌的做法图解1

1/9. 土豆切开,和鸡蛋一起上锅蒸熟,约10分钟。其他辅料切丁备用。

俄式奶油杂拌的做法图解2

2/9. 土豆放不锈钢小盆里,用勺子碾压成土豆泥

俄式奶油杂拌的做法图解3

3/9. 热锅,放入黄油,没有黄油用橄榄油或其他烹调油。

俄式奶油杂拌的做法图解4

4/9. 放入虾仁粒,炒至变色

俄式奶油杂拌的做法图解5

5/9. 加入所有辅料翻炒,熏肠、豌豆、玉米粒、土豆泥、盐、黑胡椒粉、牛奶、淡奶油(没有淡奶油就改用奶粉)

俄式奶油杂拌的做法图解6

6/9. 翻炒至馅料粘稠

俄式奶油杂拌的做法图解7

7/9. 把馅料盛入不锈钢小盆,撒上厚厚一层马苏里拉芝士,放入烤箱,上下火170度,10分钟。

俄式奶油杂拌的做法图解8

8/9. 是不是烤得很诱人?

俄式奶油杂拌的做法图解9

9/9. 建议搭配些清淡的配菜一起食用,比如蔬菜沙拉

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、美容护肤、益气等功效;可与醋、肥牛、黄瓜搭配;与香雀、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与小米、肥牛、海虾搭配;与雪莲果、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、止泻痢、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加记忆力、抗衰老、预防高血压等功效;可与松子、菜花、草莓搭配;与扇贝、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、美容减肥、促进排毒等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 俄式奶油杂拌热量2244 千卡
  • 脂肪240.57 克
  • 蛋白质134.96 克
  • 碳水化合物278.97 克
  • 11142.8 毫克
  • 1942 毫克
  • 44.39 毫克
  • 6435 毫克

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