| 珍珠汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干紫菜 | 克 | 2千卡 | 7千卡 | 28.2克 | 3.9克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 636克 | 珍珠汤热量/卡路里1549千卡 | |||
 热量1549千卡，相当于冲浪861分钟消耗的热量...108 | |||||
珍珠汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（一碗）、鸡精（1勺半）、十三香（1勺）、干紫菜（一小把）、虾米（一小嘬）、盐（适量）、海天酱油（1勺）、醋（半勺）、芝麻油（一滴）、香菜（少许）、鸡蛋（1枚）、葱段（5cm）、大蒜（2颗）
1/8. 准备好面粉，放到容器里，按照食用人数来决定量就可以，一小碗不到就够。
2/8. 鸡蛋一枚，打入面粉里，用筷子开始搅拌均匀，就可以看见面块的大小了，太小就加入少许一勺或一勺半的凉水，一定不要过多。开始搅拌均匀后
3/8. 蒜两瓣切片，葱切片花。锅中起火放入水煮沸
4/8. 放入鸡精、十三香、盐。
5/8. 水沸腾和调料溶解后加入紫菜，放入少许醋、一勺酱油。
6/8. 开始筷子放入搅拌好的面粉块，边下边用筷子顺时针搅拌
7/8. 快起锅时放入少许虾米
8/8. 大火煮沸三十秒即可出锅，最后成品可放入少许香菜、芝麻油，调味，口重的可以加入辣椒油。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、促消化等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、增加食欲、提鲜等功效；
干紫菜的热量7千卡（每100克）；具有补肾养心、化痰软坚、提高免疫力等功效；可与墨鱼、鸡蛋、猪肉搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、通乳汁、镇静等功效；可与豆腐、紫甘蓝、丝瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠汤热量1549 千卡
- 脂肪128.9 克
- 蛋白质115.86 克
- 碳水化合物229.23 克
- 钠52231.1 毫克
- 钙1722 毫克
- 铁91.23 毫克
- 钾3021.3 毫克