| 芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 503克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里2215千卡 | |||

1/19. 鸡蛋加糖搅拌均匀

2/19. 加入牛奶搅拌均匀

3/19. 筛入低筋面粉搅拌均匀

4/19. 黄油隔水融化倒入面糊搅拌均匀

5/19. 过筛两遍

6/19. 冰箱冷藏30分钟

7/19. 取一个平盘铺一层保鲜膜

8/19. 每次舀同样的面糊,用20厘米的煎锅小火慢煎

9/19. 用一个竹签从边缘处挑开帮助脱离锅体

10/19. 直接卡在刚才的盘子里,稍微冷一下再敷一层保鲜膜,以此类推

11/19. 这个是正面,非常美,做好的饼放进冰箱冷藏三十分钟

12/19. 芒果切片

13/19. 淡奶油加糖打发至如图

14/19. 卡拖或者盘子上先放一张饼

15/19. 均匀的涂一层奶油

16/19. 铺一层芒果

17/19. 以此类推,全部做好即可

18/19. 成品

19/19. 成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、健脑益智等功效;可与明虾、菠菜、干辣椒搭配;与鹅肉、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容养颜、预防便秘等功效;可与甘蔗、草莓、香蕉搭配;与橙、菠菜、巧克力相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、和中益肺、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;