| 外脆里嫩的炸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 521克 | 外脆里嫩的炸虾热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于吃东西817分钟消耗的热量...90 | |||||
外脆里嫩的炸虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾（250克）、天妇罗粉（适量）、面粉（2勺）、料酒（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/6. 先处理洗干净的虾，剥壳留尾巴最后一节，开背用牙签去虾线，腹部轻轻划三四刀，这样炸出来的虾比较直
2/6. 处理好的虾用料酒，盐，黑胡椒粉腌制半小时，这时候可以按天妇罗粉的说明书比例调制面糊
3/6. 先刷一层面粉，比较容易上浆
4/6. 沾上天妇罗粉调制的面糊
5/6. 油温350度，就是高油温，炸半分钟左右就好，虾很容易熟，保持高油温，否则出锅很快回软
6/6. 成品，调味料随意，我喜欢上海的泰康辣酱油，泰式甜辣酱，女儿喜欢蛋黄酱，糖醋汁，总之，味道都很赞，切记，趁热吃！趁热吃！趁热吃！重要的话说三遍
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、养血固精、预防高血压等功效；可与丝瓜、燕麦、香菜搭配；与南瓜、荷兰豆、果汁相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 外脆里嫩的炸虾热量1225 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物65.3 克
- 钠177.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克