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蔓越莓手撕吐司

蔓越莓手撕吐司的热量和减肥功效

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蔓越莓手撕吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1011千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶59千卡42千卡6.81克3.2克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
白糖137千卡392千卡0.1克0克
总量556蔓越莓手撕吐司热量/卡路里1573千卡
砍柴 热量1573千卡,相当于砍柴262分钟消耗的热量...360

蔓越莓手撕吐司的做法共14个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(280克)、鸡蛋(1枚)、牛奶(140克)、白糖(35克)、盐(2克)、黄油(30克)、酵母(3克)、融化黄油(10克)、蔓越莓(40克)、表面刷蛋液(适量)
蔓越莓手撕吐司的做法图解1

1/14. 高筋面粉,牛奶,鸡蛋,盐,糖入面包桶。

蔓越莓手撕吐司的做法图解2

2/14. 揉匀后,取出放入保鲜盒中静置2小时,如果时间不允许可在冰箱放置一夜。

蔓越莓手撕吐司的做法图解3

3/14. 取出静置好的面团撕碎,加入酵母。

蔓越莓手撕吐司的做法图解4

4/14. 揉匀后,加入黄油,揉至可拉出一张薄而韧且透明的大薄膜,即表示揉面完成。

蔓越莓手撕吐司的做法图解5

5/14. 把面团分成大小均等的小剂子。

蔓越莓手撕吐司的做法图解6

6/14. 擀成长条状。

蔓越莓手撕吐司的做法图解7

7/14. 刷上一层薄薄的黄油。

蔓越莓手撕吐司的做法图解8

8/14. 洒上蔓越莓干。

蔓越莓手撕吐司的做法图解9

9/14. 全部重叠起来。

蔓越莓手撕吐司的做法图解10

10/14. 分割成大小一致的面团。

蔓越莓手撕吐司的做法图解11

11/14. 放入吐司盒中进行发酵。

蔓越莓手撕吐司的做法图解12

12/14. 当涨发至原来的2倍大小时,表面刷上一层薄薄的全蛋液,入预热好的烤箱160度,25分钟左右。

蔓越莓手撕吐司的做法图解13

13/14. 成品图

蔓越莓手撕吐司的做法图解14

14/14. 成品图

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、北极虾、基围虾搭配;与味精、田鸡、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、防治近视、治便秘等功效;可与木瓜、草莓、香蕉搭配;与菠萝、枣、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、滋阴等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、清理胃水等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔓越莓手撕吐司热量1573 千卡
  • 脂肪112.37 克
  • 蛋白质34.87 克
  • 碳水化合物189.25 克
  • 10254.9 毫克
  • 417 毫克
  • 5.28 毫克
  • 427 毫克

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