| 咖喱鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1141克 | 咖喱鸡肉热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡，相当于转呼啦圈214分钟消耗的热量...300 | |||||
咖喱鸡肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 原材料准备
2/12. 全部切丁，土豆切好后用水泡起
3/12. 土豆比较难熟，随意我经常先把它煮起，等到其他材料炒完可以直接放在一起，比较省时间
4/12. 3-4勺咖喱粉放在一个不怕烫的瓷碗里面
5/12. 锅底多放些油，烧热，冒青烟后倒出2/3，浇在咖喱粉上，另1/3备用。咖喱和油搅拌均匀备用。
6/12. 油锅烧热，先下洋葱，爆香。
7/12. 鸡肉下锅，炒半熟时加入生抽（1勺左右，自行掌握）继续炒。
8/12. 下入胡萝卜和苹果继续炒，至苹果开始变软，加入适量白胡椒粉和糖提味。
9/12. 倒入搅拌好的咖喱油，继续翻炒
10/12. 加入煮好的土豆，炒至各种材料都均匀沾有咖喱
11/12. 放入盐，加些热水炖一会，喜欢比较稠一些的可加入水淀粉勾芡。
12/12. 出锅，浇在米饭上就可以开始享用啦～
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、活血脉、补精等功效；可与豇豆、茶树菇、油菜搭配；与芝麻、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、胃肠蠕动等功效；可与菠菜、香菜、莴笋搭配；与西红柿、辣椒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和胃、利水消肿等功效；可与醋、牛里脊、牛腩搭配；与柿子、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、补钙、杀菌等功效；可与羊肉、苹果、猪肉搭配；与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、减肥、促进胃肠蠕动等功效；可与黄瓜、番茄、鳙鱼搭配；与鹅肉、沙丁鱼、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱鸡肉热量1069 千卡
- 脂肪10.23 克
- 蛋白质64 克
- 碳水化合物290.9 克
- 钠10148.1 毫克
- 钙544 毫克
- 铁52.75 毫克
- 钾1929 毫克