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香菇青菜肉馅儿饺子

香菇青菜肉馅儿饺子的热量和减肥功效

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香菇青菜肉馅儿饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1524千卡508千卡9.27克52.33克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
总量827香菇青菜肉馅儿饺子热量/卡路里1741千卡
乒乓球 热量1741千卡,相当于乒乓球435分钟消耗的热量...240

香菇青菜肉馅儿饺子的做法共13个步骤

食材主料/辅料

五花肉(300克)、青菜(3株)、香菇(8个)、鸡蛋(两个)、小葱(3株)、酱油(若干)、盐(若干)、鸡精(若干)、老酒(若干)
香菇青菜肉馅儿饺子的做法图解1

1/13. 将买来的肉切成肉末(直接买肉末也行)将小葱切末拌在一起

香菇青菜肉馅儿饺子的做法图解2

2/13. 加入两个蛋清一个蛋黄!

香菇青菜肉馅儿饺子的做法图解3

3/13. 香菇去掉蒂,喜欢吃的加一起也行

香菇青菜肉馅儿饺子的做法图解4

4/13. 香菇切成末

香菇青菜肉馅儿饺子的做法图解5

5/13. 锅内加入油(最好是植物油,健康!没有随便什么油!)

香菇青菜肉馅儿饺子的做法图解6

6/13. 放入香菇翻炒,我用的是橄榄油炒的时候跟香菇一起就好香了,而且能去掉香菇的腥味;翻炒一番后加入盐巴!

香菇青菜肉馅儿饺子的做法图解7

7/13. 饭后跟馅儿放在一起

香菇青菜肉馅儿饺子的做法图解8

8/13. 菜切末

香菇青菜肉馅儿饺子的做法图解9

9/13. 锅内放开水,放少许盐和油,然后放入青菜焯水!

香菇青菜肉馅儿饺子的做法图解10

10/13. 青菜出锅后一定要用纱布或者蒸笼布沥干水分!不然饺子会过湿,包起来全是水!而且调味没法和谐

香菇青菜肉馅儿饺子的做法图解11

11/13. 放入盐巴,酱油,老酒!一点鸡精提鲜

香菇青菜肉馅儿饺子的做法图解12

12/13. 搅拌匀

香菇青菜肉馅儿饺子的做法图解13

13/13. 包饺子吧!哈哈!饺子的话就是遵循一边不折,始终折另一边就能好看!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、补虚等功效;可与白菜、丝瓜、大蒜搭配;与甘草、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、清热解毒等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降低胆固醇、降血脂等功效;可与牛肉酱、毛豆、扁豆搭配;与西红柿、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与香椿、黄豆、辣椒搭配;与兔肉、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳活血、降血压、滋阴补阳等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇青菜肉馅儿饺子热量1741 千卡
  • 脂肪65.74 克
  • 蛋白质43.43 克
  • 碳水化合物56.12 克
  • 6065.3 毫克
  • 308 毫克
  • 14.32 毫克
  • 1007 毫克

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